Les unités CASEA (unités de formation et sites d’application) sont les écoles, instituts, académies ou centres de formation qui, en tant que tels, dispensent des cours en salle de classe.

Les unités CATESEA (Unités de formation technique et sites d’application) sont des salons de beauté, des salons de coiffure, des salons de manucure ou des cliniques d’esthétique corporelle avec 80 % d’activité pratique ; elles forment les étudiants par le biais de diplômes dans chaque matière.